Kakaový prášek

Kakaová pasta je čisté, 100% kakao – jemně umleté ​​kakaové boby, které obsahují veškerý přirozený tuk (kakaové máslo). Má plnou, krémovou chuť a používá se pro ceremoniální kakao nebo výrobu čokolády.

Kakaový prášek vzniká tak, že se z kakaové pasty odlisuje část kakaového másla. Má nižší obsah tuku, intenzivní chuť a snadno se mísí s vodou nebo mlékem. Je ideální pro každodenní a rychlé používání, do nápojů, smoothies nebo pečení.

Výsledkem je 100% organický, plnotučný, nealkalizovaný kakaový prášek s přirozeně vysokým obsahem 20–22% kakaového másla.